【历史故事】中国历史上有过哪几座东京城( 二 )

NO.5开封人很会玩

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开封人有多会玩，看看清明上河图，靴子铺、酒坊、荡秋千，可以滴滴打驴，点外卖，夜市能嗨通宵。夜市最早出现在开封城。北宋之前，夜市为官府所禁止，赵匡胤曾下旨， “京城夜市至三鼓已来，不得禁止。 ”自此之后，开封夜市规模不断扩大， “处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺。盖经纪市井之家，往往多于店舍，旋买见成饮食，此为快便耳。 ”
娱乐生活方面，蹴鞠运动的黄金时代是宋朝，瓦舍勾栏（类似于今人的艺术表演、酒吧等消费场所）是宋代特有的城市文化建制。
其实，宋代时期人们的生活方式和现代城市的都市白领有几分相似，很多人都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。没错，叫外卖。早在一千多年前，宋朝的食店便开始提供“逐时施行索唤”“咄嗟可办”的快餐、叫餐服务了。
NO.6开封贡献了1/8宋词
开封作为八朝古都，黄河岸边的历史文化名城，源远流长、生生不息而又博大精深、兼容并蓄的黄河文化孕育出众多耳熟能详、脍炙人口的成语典故。先秦时期的“窃符救赵、庖丁解牛、踌躇满志、五十步笑百步” ，北宋时期的“开卷有益、黄袍加身、杯酒释兵权、晓风残月、铜琶铁板” ，还有“游刃有余”“万乘之国”“学富五车”……不仅讲述着一个个鲜活的人文故事，还滋养着一代又一代开封人。每一个家喻户晓的成语典故故事都显示着古都开封的文化内涵厚重，闪烁着开封人的勤劳智慧之光。
开封不仅是成语典故名城，还是宋词起源地，贡献了1/8名篇，北宋背诵天团强势出道（欧阳修、晏殊、苏轼、柳永、王安石、范仲淹）。
NO.7国内90%古筝来自开封

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俗话说，开封一分钟，兰考古筝造9架。开封市兰考县特产手工艺品乐器,产地手工艺品-兰考乐器。河南省开封市兰考名优产品特产，产地物产兰考乐器。兰考县是全国有名的“泡桐之乡” ，国内90%古筝古琴琵琶音板来源地。
如今，兰考县已建成民族乐器产业园，拥有民族乐器企业200多家，以泡桐为原材料的乐器产品畅销海内外。
此外，开封的大蒜也出名得很。开封杞县种植大蒜已有2000多年的历史，是享誉海内外的“大蒜之乡” ，全县21个乡镇均有大蒜种植，每年20701公斤金杞大蒜畅销海内外。
目前， “金杞”牌大蒜品牌价值达50.24亿元人民币，杞县大蒜被评为“中国100大地理标志产品” 。
NO.8客家人最早来自开封

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中华民族莫不以“龙的传人”与“炎黄子孙”自居，这两个称谓的发端都是与河南有密切关系的，中华民族的姓氏起源和形成都是在河南完成的。可以说，很多中国人的祖先历史上从河南走出，散落到世界各地。
到了西晋，经过八王之乱，永嘉之乱的摧残，中原地区到处是残垣断壁，哀鸿遍野，百姓难以生存，避难江南者十之六七，形成了我国历史上一次大规模中原汉人南迁的浪潮，根深叶茂的客家民系也因之形成。据统计，这股移民潮前后持续了170多年，迁移人口达到200万之众。
目前，全世界有客家人约1.2亿人。国内主要分布在广东、福建及港、澳、台地区；在海外的客家人分布很广，较集中的是东南亚一带。客家人因为顽强地保留着古代中原文化传统，因此，除语言上由于历史和环境的原因有所变异以外，其生产和生活习惯，多数仍保留着浓厚的中原遗风。
此外，第一个犹太社区也在开封。 11世纪初，北宋都城汴梁（今河南省开封市）形成了第一个犹太社区，并逐步取得了与汉人完全同等的社会地位。近代以来到二战时期，在华犹太人的规模数以万计，达到历史最高峰。
NO.9开封菜号称“八大菜系之母”

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当地开封菜经典款是这些（羊肉炕馍、灌汤包、桶子鸡、鲤鱼焙面），号称“八大菜系之母” 。
作为中原烹饪文明的代表，发源于开封的豫菜虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地处九州之中，一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。 “中”是指豫菜不东、不西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其淡。