荠菜花煮鸡蛋的做法方法一:甜味做法配料:100克荠菜、6个鸡蛋、一片生姜、10-15个红枣和适量糖 。
程序:
1、去掉荠菜的旧叶子 , 清洗干净 。
2、红枣洗净 , 头发浸泡 。
3、姜洗净切片 。
4、将鸡蛋洗净 , 加水煮8分钟 。
5、将煮熟的鸡蛋浸泡在冷水中 , 去掉蛋壳 。
6、将荠菜、红枣、姜片放入锅中 , 加入冷水煮15分钟 。
最后 , 把鸡蛋放进锅里煮5分钟 。
方法二:简单做法配料:2个荠菜、4个鸡蛋、水 。
程序:
把鸡蛋和荠菜放在冷水里 。
2、加水后 , 用大火煮沸 , 转小火加热5-10分钟 。
地菜花煮鸡蛋能治头昏吗?【荠菜花煮鸡蛋治偏头痛是真的吗】农历三月三 , 是上巳日 。按照流行于湖北地区的风俗 , 这一天要吃地(荠)菜花煮鸡蛋 。据说 , 在这一天吃了用荠菜花煮的鸡蛋 , 以后不会头疼 。荠菜花煮鸡蛋 , 可以凉血止血、补虚健脾、清热利水 , “中午吃了腰板好 , 下午吃了腿不软 。”荠菜 , 4-6月是花期 , 绿杆上开满了星星点点的小白花 。荠菜花煮的鸡蛋 , 带着淡淡的野菜清香 , 让人感受到春天的气息······ , 治不治疗头晕还有待验证 , 毕竟是偏方 , 最好是去医院检查清楚头晕的原因 , 对症治疗 , 有病别拖
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