牛肉和什么包饺子好吃( 二 )


2.牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油即可
馄饨的包法(看图其实就一目了然了):
3.拿起一张馄饨皮,放在手上 。
牛肉饺子啥馅的好吃

牛肉和什么包饺子好吃

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牛肉饺子主料:面粉辅料:牛肉馅、木耳调料:盐、甜面酱、花椒面、姜末、鸡精、香油烹制方法:
1.将洗净的木耳、切成细丁,放入盆中,加入牛肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成馅 。
2.把面团搓成长条,分成剂子按扁擀成皮,包上馅成饺子放到开水煮熟即可食用 。
牛肉和什么包饺子好吃
牛肉和什么包饺子好吃

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番茄牛肉饺子好吃 。别的也可以,可以搭配白菜和芹菜,最好在用料方面多用点,放点洋葱和生姜,再加点香油,味道视你们家的口味了 。

【番茄牛肉饺子】材料:面粉500克,清水200克,牛绞肉25O克,番茄500克,大葱l50克,香菜3棵调料:油100克,盐25克烹制方法(六人份):

1.将面粉加水和成面团,揉匀后盖上一块湿布,放在一旁待用 。

2.番茄切开去掉囊和汁,番茄肉切成丁;大葱、香菜剁成末 。

3.将牛绞肉、番茄丁、大葱末、香菜末、盐和油混合拌匀,做成饺子馅 。

4.面团搓成圆条状,捏出60个小面团,逐个按扁,擀成圆形饺皮,然后往饺子皮里加馅包成饺子 。

5.将适量饺子放入沸水中,连续点三次水,待其煮熟捞起沥干水,直至煮完所有饺子,即可食用 。除此之外,牛肉和胡萝卜,牛肉和芹菜都是很好的搭配 。