减肥营养早餐搭配技巧( 二 ) _小知识

营养师建议：
这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。
建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。
面包牛奶族
贸易公司会计林***早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。
营养师点评：
夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高又容易发胖，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。
早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”，不包馅又没撒糖粉，不过，面包若要好吃，油一定不会少，尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以应少抹为宜。
营养师建议：
可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分)，并且涂少一点。
两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

文章插图
减肥甩脂早餐食谱一日之计在于晨，早餐不但要吃的好有营养，也要保证各项维生素的吸收，对于想要减肥的人来说，不吃早餐是不明智的，那样不但瘦不下来，而且还会让你变得更加的肥胖，所以早餐一定要吃，但是种类和做法可以稍微变通一下，这样营养也够了，也能充分调动你体内的新陈代谢，瘦身也会很快。
减肥早餐：玉米面糊糊
【减肥营养早餐搭配技巧】 材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，红薯粒30克，鸡蛋、葱花各适量。
做法：
1、首先把玉米面直接倒入碗中，加入凉水用筷子把其均匀搅拌，打散至到没有疙瘩为止。
2、锅中加入适量清水，大火烧开，直接把玉米面和冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上少许盐，小火继续煮10～15分钟。
3、最后一步就是直接打散一个荷包蛋或者，出锅前撒一点儿葱花。
减肥早餐：番茄菠萝汁
材料：番茄2个、菠萝3片。白糖适量。
做法：
1、番茄清洗干净去蒂切成小块备用;
2、菠萝清洗干净切成块状备用，直接把切好的番茄块、菠萝块一起放入果汁机中，倒入白糖，再加入适量水，一起榨汁饮用。
减肥早餐：水果酸奶
材料：橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。
做法：
直接把橙子清洗干净榨汁，搭配酸奶即可饮用。
小贴士：这个简单的减肥食谱，这很适合夏季饮用，这能够很好的帮助清扫肠道内的垃圾，是夏季减肥不能少的食物哦。
减肥早餐：核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
做法：
1、锅中放入少许植物油加热，放入核桃仁、松仁用油炸熟。
2、加入适量高汤、冰糖和粟米，使用小火慢慢炖熟，最后撒上核桃仁和松仁即可食用。
减肥早餐：柠檬汁拌苹果
材料：苹果100克蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量。
做法：
1、苹果、梨去皮、核，一起清洗干净，直接切成小块放入干净的盘中。
2、柠檬汁加入蜂蜜一起均匀搅拌成柠檬蜜汁。
3、最后直接把柠檬蜜汁淋入苹果、梨块上，均匀搅拌即可食用。