扩展资料
圣女果的食用禁忌
1、樱桃圣女果常用于生食冷菜或西餐的装饰品,还可用于制作番茄酱 。
2、青果不可食用,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒 。
3、不宜空腹大量食用樱桃番茄;空腹时胃酸分泌量增多,而樱桃圣女果含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛 。
参考资料来源:百度百科-圣女果
【圣女果为什么叫圣女果】参考资料来源:百度百科-樱桃圣女果
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