章丘铁锅好用不章丘铁锅怎么样好用吗( 二 ) _知识分享

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铁锅是真的省油，开完锅不放油就能煎鸡蛋，当然也可以水煎鸡蛋。本人亲自体验了一下，这铁锅国人没让我失望，在翻炒的时候，可以很轻松地就能将鸡蛋反过来，完美的弧度，轻轻用力就可以实现，就是这么简单。
之前也用过不粘锅，它的不粘涂层虽然能够有不粘锅的特性，但是也增加了摩擦力，翻炒的时候生怕掉在外面，炒出来的美食总感觉少点什么。

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3万多次的敲击锻打，让铁板的密度更大，加热的过程也更加迅速，我喜欢爆炒，虽然厨艺不精，做点家常菜还是不在话下的。就拿这个蛋炒油菜来说吧，鸡蛋炒至金黄色，放入油菜快速翻炒，大火爆炒2分钟就能出锅了。

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菜香的味道跟小时候的柴火饭没什么区别，蔬菜原有的香味也被彻底保留，怪不得饭店里面，还有大排档等场所都是使用铁锅炒菜呢。

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章丘铁锅的确不错，每次用完切记不要使用洗洁精刷洗，那样会破坏它的油膜。刷洗完成后需要在炉灶上面开火烘干，就可以了，很多用户都忽略了这一步。使用的时间久了就会在内壁形成一层油膜，这层油膜会跟锅体融合在一起，不粘的特性就更加出色了。养锅虽然麻烦，但是换来的使用感受确实是无可代替的。
当然这款黑极晶章丘铁锅也可以不用烘干，也不会生锈，这完全第一与它的锻造工艺，前面有讲，这里就不再赘述了。不过为了让网友们信服，我还是做了这方面的测试，就是找来一口普通的铁锅，跟这款黑极晶章丘铁锅都盛满水，然后隔天看下是否生锈。

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这是前一天晚上盛满水的时候拍摄的，水量都是一样多的，用的都是自来水。

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到了第二天中午，一眼就可以看出区别来了。普通的铁锅已经生锈了，而且还比较多。而这款黑极晶章丘铁锅却还是原来的样子，没有任何生锈的迹象。这样简单测试，好与坏一眼就能分辨出来了。

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我用的这款黑极晶章丘铁锅使用半个月多了，用完每天都会去保养它，也许是习惯了，没觉得有多麻烦，看到它亮亮的，总觉得很有成就感。铁锅好处真的很多，没有任何涂层；不怕钢丝球和铁勺铁铲；而且还省油，省洗洁精；做出来的饭菜还格外香；还能补充铁元素。
【章丘铁锅好用不章丘铁锅怎么样好用吗】不好的地方也有，就是养锅麻烦点，再就是重一点，还是很锻炼臂力的。在这么多的优点衬托下，这点缺点也算不上什么了。喜欢这款黑极晶章丘铁锅的朋友，不妨亲自试一下。

章丘铁锅好用不 章丘铁锅怎么样好用吗( 二 )

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