新砧板使用前如何处理( 二 ) _新菜板使用前如何处理?

菜板浸泡晾干后，一定不要忘了在菜板上面抹上食用油。将菜板平放，倒上一些食用油后用手抹匀，正反两面、四周都要抹，不能有遗漏的地方。抹好以后放在干燥的地方晾干即可，切记不要放在太阳底下曝晒，待油吸干后再抹1--2次油就保养好了。这样处理过的菜板非常的耐用，不开裂不发霉，用很多年都没有问题。
每次使用菜板前，先用清水冲洗，将菜板上的灰尘洗掉。使用后再将菜板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将菜板吊挂在墙壁上直立阴干，以免菜板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入菜板内，长期会导致菜板霉烂。若菜板处理过含油量过多的食物，可用热水不断刷洗快速去油（记得不可使用锅刷）。
菜板如果有鱼腥味或其他异味，可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。注意菜板不可摆放在阳光直射的地方，避免菜板过度干燥而龟裂；在购买菜板的时候建议购买两块菜板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
新菜板使用前如何处理方法如下：
1、新菜板上面基本上都会有一层薄薄的蜡，首先用开水把菜板的正反面冲一遍。
2、再用百洁布刷一刷，这样可以刷掉蜡层和上面的毛刺。
3、接着倒一盆温水，加入食盐，食盐可以多加一些。
4、搅拌融化后把菜板放进盐水里浸泡1个小时左右，用盐水浸泡可以有效的防止菜板开裂。
5、浸泡好后，取出放干，注意不要放在太阳下暴晒，等晾干以后，锅里倒一些食用油。
6、烧热后均匀的涂抹在菜板上，每个部位都要涂抹到，然后放在通风处晾干。
7、晾干之后，再次涂抹热油并晾干，这样进行三次之后，放置一个晚上。
8、经过这样保养的菜板不易发霉，不易开裂，更加耐用。
砧板第一次用怎么处理砧板第一次使用前应该清洗，清洗后涂上油，封上保鲜膜，等形成油膜再取出来重新清洗即可。
工具／原料：砧板、油、刷子、保鲜膜
1、将新菜板放入水中，清洗一下上面的灰尘杂质。
2、清洗后，用纸巾将菜板上面的水分擦干。
3、擦洗干净后，再用准备好的食用油配上刷涂的工具，将它表面均匀地刷上油膜。
4、保鲜膜封好放置三天左右的时间，再拆除掉。
5、拆完过一遍清水就算是处理好，可以投入使用了。