甜酒翘楚，贵腐传奇：滴金十年品鉴( 二 ) _翘楚

2011
2011年是一个让人振奋的年份。这一年不同地块收获的葡萄果实的糖分含量各有差异，部分葡萄受贵腐菌感染的程度更高，风味浓郁，而另一部分虽然受贵腐菌感染程度较低，但风味物质丰富。这些葡萄的结合完美成就了此香气复杂的酒款。
2011年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒
《葡萄酒观察家》的评审成员品鉴这一年份滴金之后，评价道：“这款滴金贵腐甜白散发着热带水果如芒果、木瓜和番石榴的香气，饱满醇厚的回味中萦绕着杏仁和温热馅饼皮的气息，就在你以为一切快要结束的时候，烘烤椰子、无花果、橙花和柿子的风味华丽登场，使酒款的风味持久度和丰富度更上一层楼。余味相当绵长。”最后，《葡萄酒观察家》为此酒打出99分。JS也为此酒评出98分的好评。
2010
总体而言，2010年是一个较为凉爽的年份。葡萄树在温暖干燥的夏天里健康生长，采收期时理想的天气条件为最终采收优质果实创设了良好环境。酒庄在这一年提高了葡萄筛选标准、加大筛选力度，精心挑选了最好的地块的葡萄，保证了最后酿造出的葡萄酒的品质。
帕克团队为此酒评出98分超高分评价，“酒液呈现出浅淡至中等的柠檬金色泽，散发着柠檬酱、酸橙和青芒果的香气，夹杂着金银花、海浪、蜂蜡和淡淡姜饼的气息。其口感浓郁，柑橘、咸鲜和矿物质风味紧密缠绕于口腔内壁，余味持续了长达三分钟之久。这个年份的滴金贵腐甜白极具异域风情，能为饮者带来丰富的感官享受。”
滴金酒庄酒窖
2009
2009年距今已过去11年，但仍常常被葡萄酒爱好者津津乐道，这一年波尔多葡萄酒百花齐放，蔚为壮观。
理想的天气条件也成就了完美无瑕的滴金贵腐甜白。2019年春，丽莎品鉴此酒后评出100分满分，“奶油焦糖、白胡椒、杏干、金柑皮和菠萝的香气从酒杯中飘逸而出，伴随着蛋糕、槐花蜂蜜、姜糖、麝香香水和鸡蛋花的气息。酒体饱满，入口后立即俘获了味蕾，立享愉悦。完美。”
2008
2008年的天气变化无常，冷热交替。4月的霜冻对葡萄产量产生潜在影响；9月凉爽而干燥的天气使得赛美蓉成熟缓慢，但这也有利于保持其纯净的香气。最终收获的葡萄果实风味丰富且活力十足。
【甜酒翘楚，贵腐传奇：滴金十年品鉴】丽莎在2019年8月品评了这一年份的滴金贵腐甜白后打出95分的高分，评价道：“2008年滴金呈现中等柠檬色，散发着复杂而迷人的烘烤杏仁、丁香、碎石等咸鲜香气，伴随着桃子蜜饯、菠萝干和五香粉的气息，口感丰富，果味活泼生动，余味悠长且富有层次感。”