1.
颜色
白葡萄酒随着陈年时间的增加，颜色会越来越深 。红葡萄酒随着陈年时间的增加，颜色会越来越淡 。
2.
嘶嘶声(Fizz)
判断一款葡萄酒是年轻的德国雷司令(Riesling)，还是葡萄牙绿酒(Vinho
Verde)，你可以通过观察它们倒入杯中后嘶嘶声持续时间的长短来判断 。
3.
果香类型
如果一款葡萄酒果香清新，就说明这款葡萄酒较年轻;如果一款葡萄酒的风味主要是“非果香型”，如落叶、蘑菇或泥土等，就说明这款葡萄酒较老了 。
只要掌握了上面这些知识，你在葡萄酒盲品上就基本算入门了 。这样，你就可以参加盲品会，享受盲品的乐趣了 。
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