17年餐饮老兵万字总结:营销要从“床上”开始,谨防4个坑!(39)

房租、位置、商场有没有资源支持、广告位、房租征收方式、退出机制,还有水电改造费等等,这些都要谈清楚了。签了合同谁还理你啊,这些一定都要在前期谈好。

跟地产商最先要聊的就是能否把房租降下来。房租是固定成本,试想每个月高1万块钱,如果你的利润率是20%,就需要5万块钱营业额来支撑,日后的盈亏平衡点是不一样的。

17年餐饮老兵万字总结:营销要从“床上”开始,谨防4个坑!