17年餐饮老兵万字总结:营销要从“床上”开始,谨防4个坑!(28)

大家也经常听一些同行去讲课,讲到海底捞、麦当劳、肯德基等。有人学了这么多年,到头来,还是只有一个海底捞、一个麦当劳,其他人该是什么还是什么。为什么?

因为学的这些东西:第一,不可复制,第二,去核心化,第三,有些案例甚至从未成功过。

为什么很多大型餐企的营销不可复制?因为很多营销是需要天时、地利、人和,我们学的都是人家曾经的营销,天时、地利肯定不存在了。

17年餐饮老兵万字总结:营销要从“床上”开始,谨防4个坑!